AMANTE DE DIEZMA
 Diezma es un pequeño pueblo de Granada de menos de 1.000 habitantes. Con una altitud de 1.300 metros en la cara norte de Sierra Nevada, cuenta con un clima excepcional para el habitantes y visitante.
En época de verano, aqui se pasan las noches más frescas de la provincia, y en época de invierno sus acogedoras casa te invitan a pasar agradables veladas alrededor de sus chimeneas mientras se mantienen charlas familiares y nos relajamos con su buena gastronomía elaborada sobre la leña prendida, tal como sus gachas picantes, andrajos con libre de caza, patatas a lo pobre..., y además, añadir que entre su buena gastronomía podemos encontrar sus exquisitas perdices en escabeche, choto picante, pisto elaborado con productos ecológicos de sus huertas...
Decir también sobre su gente, que son vecinos serviciales que abren sus puertas a todo el mundo. De hecho, aqui en este pueblo, se sigue viendo algo que ya apenas ocurre en ninguna parte: las puertas de las casas permanecen abiertas de par en par todo el día, ofreciendo esa confianza propia de un pueblecito pequeño y tranquilo.
En sus fiestas patronales, tantos la celebradas en agosto, como las de San Blas en febrero con su romeria hacia el cerro que lleva el mismo nombre que este Santo, podrán divertirse y convivir con todos los diezmeros y diezmeras buenos ratos de diversión y baile.
Decir que es un municipio con poca oferta laboral, a excepción de la poca agricultura con la que cuenta, por lo que cada vez más, la gente joven sale fuera a hacer su vida, dejando al pueblo huérfano de habitantes.
Por lo que yo, anónima enamorada de este pueblo, os invito a todos los amantes de la naturaleza, la buena gente, la tranquilidad y la buena gastronomía a visitar este excepcional pueblecito que os dejará enamorados, así como lo ha hecho conmigo.
Productos propios: quesos, jamones, anís, aceite de oliva, carnes de caza, productos de la huerta y dulces caseros de nuestras abuelas.
martes, 25 de septiembre de 2012 a las 11:06
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