Lavio es un pueblo del concejo de Salas. Podemos llegar a él tomando desde la N-634 en Castañedo, la...
Lavio es un pueblo del concejo de Salas. Podemos llegar a él tomando desde la N-634 en Castañedo, la desviación que nos lleva al pueblo colindante de Socolinas. Precisamente la parroquia de Lavio engloba a Socolinas, ademas de otros pueblos cercanos como Pende.
Tipico pueblo rural asturiano, aunque tambien sufriendo el progresivo abandono de esta actividad, y con ello el descenso de habitantes. Vista espectacular del concejo de Salas y parte del de Valdés. Campos verdes desdicados sobre todo para pasto de las vacas o bien para el cultivo. La mayoria de los residentes permanentes del pueblo se dedican a la agricultura menor y a la obtención de leche para grandes compañias lacteas, que diariamente envian sus camiones-cubas a recoger la misma. Tambien es típica la llamada "matanza" tanto de terneras como de "gochos", para obtener los productos carnicos típicos, tales como jamones, solomillos...
Consta de una escuela de enseñanza primaria, ya que los alumnos de secundaria se desplazan hasta Salas (capital del concejo) a cursar los mismos. Y por supuesto, la iglesia, situada en la parte más alta del pueblo y con una vista, si cabe, aun mas espectacular.
martes, 11 de noviembre de 2003 a las 0:00
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