Casa de Comidas LA XANA DEL CABALLAR
Reborio, 34, 33138 - Muros de Nalon - Asturias - Asturias
985583117
Restaurante de cocina tradicional con menú diario y de fin de semana. Los menús siempre ofrecen dos primeros y dos segundos (como mínimo) para elegir, para el primer plato se oferta un plato de cuchara (cocidos, sopas, cremas) y un plato de pasta, ensaladas, entremeses y para el segundo plato siempre se oferta un plato de carne y otro de pescado. En el precio del menú se incluye el postre, el pan y la bebida. Además de los menús, existe una carta extensa y variada con distintos entrantes, ensaladas y platos elaborados de ternera asturiana, cerdo ibérico, caza y pescados de la zona. La especialidad de la casa es el pixín (rape) elaborado en ensalada, fritos y brochetas; así como los tortos con picadillo de cerdo ibérico, las carrilleras de ibérico con setas variadas y el solomillo de ciervo con frutos secos. Además de postres caseros, tenemos una gran variedad de helados artesanos de sabores poco frecuentes, tales como queso manchego, queso cabrales, marron glacé, higos secos y miel y también de licor, como el helado de gintonic, de limón con orujo, de mojito o de ron con cocacola.
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