RESTAURANTE CASA JUANA

C/ Tercera, 1, 40109 - San Ildefonso - Segovia - Castilla y León

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Restaurante casa Juana les da la bienvenida y les invita a conocer la cocina de la sierra de Segovia, una cocina sencilla y tradicional en la que la calidad de las materias primas fundamenta nuestros platos. Asados, carnes rojas, setas, judiones de la Granja
En la cocina de temporada la cocina de Casa Juana es un referente en la elaboración de platos con setas de la zona. Boletus, setas de cardo y níscalos son entre otros, hongos que puede degustar en nuestro restaurante.
Mención especial merece nuestro panaché de verduras, elaborado con una ciudada selección de verduras frescas.
Situado en la carretera de Madrid por el puerto de Navacerrada (CL-601) el pueblo de Valsaín pertenece al ayuntamiento de San Ildefonso-La Granja, enclave privilegiado desde donde partir a innumerables rutas por la sierra y disfrutar de unas vacaciones en Segovia en las que podrá conocer parajes de singular belleza natural y patrimonial.

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