RESTAURANT CAL CARTER

Plaça Tomàs Vive, 1, 08278 - Mura - Barcelona - Cataluña

938317036

Nuestro restaurante se caracteriza por la selecta y gran oferta gastronómica que satisface todo tipo de paladares: desde la cocina más tradicional, a base d'escalivades, estofats i carn a la brasa, a una cuina de mercado. Los productos que utilizamos siempre son de temporada, como pueden ser las Setas, las hortalizes, la caza o los productos autóctonos de la terra.
También elaboramos platos de creación própia, como los garbanzos gratinados con bacalao y alioli, los mil hojas de patata, cansalada yi foie o el entrecot y filete estilo Cal Carter. Tampoco podemos olvidarnos dar las recetas típicas del pueblo de Mura: el poti-poti y el baietó.
Tenemos una gran carta de postres formada por diversos platos de elaboración própia, también en helados.
Se puede acompañar la comida eligiendo un buen vino de nuestra extensa bodega, destacando los de la comarca D.O. Pla de Bages.

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