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domingo, 06 de septiembre de 2009 a las 21:06
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Noticia sobre la celebración de la V Feria del dulce artesano de Casinos en la web de Turismo de la Comunitat Valenciana
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V Feria del Dulce Artesano en Casinos
22-11-2004
Del 26 al 28 de noviembre se celebra en Casinos la V Feria del Dulce Artesano. Durante tres días los horneros y pasteleros de este municipio de la comarca del Camp de Turia presentarán sus famosos dulces caseros; rollitos de anís, pan de San Blas, galletas de cacao, empanadillas, tortas de aceite y sal, y por supuesto los turrones y peladillas artesanos que se elaboran a la antigua usanza, utilizando ingredientes totalmente mediterráneos y naturales de primera calidad.
La variada oferta que la feria presenta supone un gran atractivo para el visitante, quien además de degustar y adquirir los diferentes productos que se exponen, tendrá la posibilidad de disfrutar de las actividades que paralelamente se ofrecen: así, tendrán lugar la II Concentración de Tunning, recorridos por la población con el tren ferial, se celebrará el I Trofeo de Galotxa Feria de Casinos y habrá conciertos y pasacalles.
Esta Feria se viene celebrando en Casinos desde el año 2000 y trata de ser un escaparate para mostrar productos elaborados siguiendo las pautas de los artesanos de este municipio.
Casinos es considerado como uno de los pueblos de la Comunidad Valenciana con mayor tradición en la elaboración de pastas y dulces artesanos, en cuya fabricación se siguen las más antiguas recetas.
domingo, 01 de junio de 2008 a las 22:29
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Artículo publicado en el diario "Las Provincias" en su edición del sábado 15 de julio de 2006
Comerciantes de Casinos temen que el desvío de la carretera reduzca de forma drástica sus ventas
Los artesanos del turrón y las peladillas confían en el prestigio de sus productos y afirman que la circunvalación no les perjudicará
Mientras los vecinos de Camp de Túria y los Serranos ven luz al final del túnel con el desdoblamiento de la pista de Ademuz entre Llíria y Losa del Obispo, comerciantes de Casinos temen que la obra dilapide sus negocios. Los artesanos de turrones y peladillas confían en que el prestigio de sus productos les permita salir a flote.
MOISÉS RODRÍGUEZ/ CASINOS
Travesía de la carretera a Ademuz a su paso por Casinos, donde hay numerosos comercios y las fábricas de los típicos turrones y peladillas del municipio.
El desdoblamiento de la pista de Ademuz hasta Losa del Obispo es una obra por la que suspiran los vecinos de Camp de Túria y los Serranos. Aparentemente, todos ellos ansían que la actuación esté ejecutada. ¿Todos? No. Un pequeño reducto afincado en Casinos se opone al proyecto. La ampliación del vial traerá consigo una ronda que desviará el tráfico de este municipio. Comerciantes temen que la actuación reste rentabilidad a sus negocios o, incluso, acabe con ellos.
En todo caso, esta opinión no es de todos los que regentan un establecimiento en la travesía. Algunos, especialmente los fabricantes de las tradicionales peladillas y turrones de Casinos creen que el armagedón se diluirá en unos meses o, incluso, que no llegará.
La pista de Ademuz, deja de ser autovía en Llíria para convertirse en una carretera de doble sentido que transita por el centro de numerosos pueblos. Con la puesta en marcha del desdoblamiento hasta Losa del Obispo también se llevará a cabo la ronda de Casinos.
Cerraremos y nos iremos al paro, a ver si nos dan algo y podemos montar otro negocio en algún sitio , señaló el propietario de Vidal, una de las fábricas de peladillas que también tiene servicio de cafetería. ¿Ve va a dar usted la solución. Pues vaya al Ayuntamiento a ver qué es lo que piensan hacer con nosotros , espetó malhumorada la dueña de un ultramarinos en plena carretera.
Precisamente, son los regentes de esto establecimientos quienes más temen el desvío del tráfico rodado. En la travesía de Casinos hay tiendas que exponen sus frutas y verduras en la calle, como reclamo de los vecinos y turistas de pueblos de los Serranos. Un olvido del aceite o falta de previsión de arroz para la paella les permite hacer el domingo.
Pues seguro que la clientela disminuye, ahora muchos paran. Perdone que no le atienda con más calma, pero es la hora de las comidas . Los otros que temen el desdoblamiento son los numerosos bares, que hacen a diario el agosto con los cientos de camiones que van y vienen de las canteras y que irremediablemente pasan por Casinos.
Los primeros meses
Su presencia tiene un doble sentido. Para las cafeterías son su principal clientela. Algunos pasteleros consideran pueden llegar a ahuyentar la suya. Algo influirá, pero ya veremos qué ocurre después de los primeros meses , señaló Pascual García, de peladillas Navarro.
Desde este gremio prácticamente todos coinciden en que el prestigio de los turrones y peladillas de Casinos contrarrestará el impacto de la ronda. Buscamos alternativas, como salir a ferias. En todo caso, nuestra clientela viene a propósito en una época determinada, de octubre a diciembre , señalaron desde Chimo, uno de los pasteleros.
En esta vorágine de opiniones, los fabricantes te peladillas también se apuntan al desarrollo urbanístico: confían en la llegada de nuevos vecinos llegados de Valencia atraídos por la construcción de la autovía.
miércoles, 26 de marzo de 2008 a las 22:00
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