Nuevos productos y recetas en "delmercadoatumesa"

Una nueva edición del newsletter DELMERCADOATUMESA, referencia del buen comer y de la calidad de los productos de 4 establecimientos líderes: Carnes Hermanos Gómez, Frutas Charito, Pescaderías Ernesto Prieto y Pollería Hermanos Gómez, todos ellos ubicados en el Mercado de Chamartín, C/ Bolivia, 9 en Madrid.
En esta ocasión contamos con recetas del reputado chef PEPE RODRÍGUEZ REY, del Restaurante EL BOHIO, en Illescas (Toledo). Uno de los templos de la gastronomía española.
Si deseas recibir esta comunicación tan solo entra en www.delmercadoatumesa.es o envíanos tu dirección de correo electrónico a info@antiquanatura.com indicando en el mensaje "DESEO SUSCRIPCIÓN".

jueves, 01 de diciembre de 2011 a las 11:47

Recetas de Y. Olaizola en "delmercadoatumesa"

Se ha publicado un nuevo número del newsletter DELMERCADOATUMESA, referencia del buen comer y de la calidad de los productos de 4 establecimientos líderes: Carnes Hermanos Gómez, Frutas Charito, Pescaderías Ernesto Prieto y Pollería Hermanos Gómez, todos ellos ubicados en el Mercado de Chamartín, C/ Bolivia, 9 en Madrid.
Además de presentar diferentes productos de temporada cuenta con la inestimable aportación de la chef YOLANDA OLAIZOLA, jefa de cocina del Restaurante ALDABA, uno de los iconos de la cocina de mercado en la capital. Yolanda sugiere 4 recetas de su patrimonio gastronómico, 4 opciones de preparar productos de plena temporada. Una garaNtía del resultado.
Si deseas recibir éste número y los próximos boletines, entra en www.delmercadoatumesa.es o envianos tu dirección de correo electrónico a info@antiquanatura.com indicando en el mensaje "INTERESADO EN SUSCRIPCIÓN"

viernes, 28 de octubre de 2011 a las 9:58

Exposición Méndez Lobo - Sala Barjola, Las Rozas

El 4 de noviembre en la sala Barjola, calle Cándido Vicente s/n, en las Rozas, se inaugura la exposición del artista madrileño Méndez Lobo (Madrid, 1963). En esta exposición que estará hasta el 24 de noviembre, se presenta una selección de sus últimas obras "Luces".
El trabajo de Óscar Méndez Lobo ha evolucionado con una coherencia poco habitual entre los pintores españoles de su generación. Sin afirmar que este concepto, la coherencia evolutiva, tenga que ser el camino óptimo ni que las rupturas drásticas con un estilo no puedan resolverse en grandes hallazgos, lo cierto es que en el caso de Óscar Méndez Lobo este hecho se ha traducido en un trayecto de impecable reflexión plástica.
La arquitectura visual que el artista viene elaborando a lo largo de los últimos años es el resultado de un trabajo constante con los materiales, los colores y la composición, es decir, con la tríada clásica que determina la pintura abstracta de carácter informalista, con puntuales investigaciones con la modulación geométrica. En este sentido, es heredero de toda una tradición que se abre con la modernidad y que encuentra en la autonomía del cuadro con respecto a la realidad un nuevo ámbito de acción.
C. Delgado

Sala de Exposiciones Barjola
Del 4 al 24 de noviembre de 2011. Inauguración 4 de noviembre, a las 20 h.
Horarios: De lunes a sábado de 10 a 14.30 h. y de 16.30 a 21 h. Domingos de 10.30 a 14.30 h.

martes, 25 de octubre de 2011 a las 13:18

ESPACIO PARA EL ARTE SILVIA ANEL

Inauguración de la exposición de escultura "3 escultores 3"
Se celebrará el sábado 17 de septiembre a las 19h. Carretera de Galapagar 27. Torrelodones. Madrid
Marciano Buendía - José Luis Sánchez Molina - Óscar Méndez Lobo

David González Grande, el comisario de esta exposición, me dice que para él se trata de situar la geometría delicada de Óscar Méndez Lobo entre dos fuegos, el del ceramista Marciano Buendía y los trabajos en hierro de José Luis Sánchez Molina.

Primer fuego. La obra de Marciano (ya me gustaría a mí llamarme así) me remite de inmediato a los años 70 cuando los contestatarios teníamos, sobre nuestra pared más íntima, fijado con cuatro chinchetas el abrazo de Juan Genovés. La esperanza ha desembocado en el desencanto, los brazos ya no abrazan, el ciudadano se ha convertido en un consumidor en paro y los revolucionarios en corderos sumisos, temerosos de perder su empleo y no poder pagar la hipoteca. Existen formas de clonación más acá y más allá de cualquier laboratorio. Lo llaman neoliberalismo por si alguien no se ha enterado. En definitiva, conciencia social que si como metáfora resulta algo monótona queda redimida porque el patio no da para más.

Segundo fuego. La forja de José Luis. Un cante por martinetes a compás del fuelle, golpes que se suman, materia que se resta. La artesanía abandona su carácter funcional y se sitúa en el en sí (o quizás el para sí, que yo de metafísica no entiendo nada), sin embargo, incluso cuando se embarca en la abstracción, mantiene todo su calor que es lo importante. No es casual la atención que siente por los músicos y sus instrumentos, fuente de arabescos, curvas fijas o en movimiento, que en síntesis diseñan rejas. Y aún menos el gusto por las representaciones de D. Quijote porque a la hidalguía no la avala un escudo blasonado sino la conciencia de haber dado todo en nuestras obras. Buen ejemplo.

Y en el centro el polifacético Óscar. Los que entienden de escultura destacan en sus obras tridimensionales el especial sentido del ritmo, y estoy de acuerdo. Algunas de sus piezas me sugieren movimientos de batuta, otras fragmentos de pentagramas en los que las notas se leen como melismas por la curvatura de las líneas. El tacto, en lugar de acariciar o presionar, se aparta, cosa rara, para ceder su puesto a la vista y al oído. La geometría tratada desde tales formas que se abren o se cierran, libres o a compás, puede llegar a convertir una parte del espacio en música, es decir, en tiempo.

Dicen que el espíritu se aloja en la materia, echando un vistazo a nuestros tres escultores diría que tienen razón.
Enhorabuena a todos los participantes en esta exposición con la que el Espacio para el Arte de Silvia Anel abre sus puertas a una nueva temporada.

Fátimo Madrid

jueves, 15 de septiembre de 2011 a las 11:10

REFERENCIA DEL BUEN COMER