F. D. C.---PEDRAZA DE ALBA AGRÍCOLA Y GANADERA
 PEDRAZA DE ALBA ES Y HA SIDO SIEMPRE UN PUEBLO EMINENTEMENTE AGRÍCOLA Y GANADERO.EL TERRENO QUE SE CULTIVA ES DE UNA CALIDAD INIGUALABLE COMO GOMEZ VELASCO LLENO DE ENCINAS Y CARRASCALES Y UN AMPLISIMO CAMPO PARA EL CULTIVO DE CEREALES, ESTOS CAMPOS, TIENEN UN TERRENO MUY FRUCTIFERO DONDE SE SIEMBRA EL TRIGO QUE NOS PRODUCE UN PAN CANDEAL EXQUISITO. CEBADA PARA EL ALIMENTO DEL GANADO,CENTENO,AVENA,ALGARROBAS,GARBANZOS Y OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.LAS TIERRAS DE ESTA PROVINCIA DE SALAMANCA SON MAGNÍFICAS Y SOBRE TODO,MODESTIA APARTE, EN PEDRAZA DE ALBA Y LOS PUEBLOS Y DEHESAS DE ALRREDEDOR,GAJATES,VALDECARROS,LARRODRIGO,CARABIAS,SAN MAMES,GARCIGRANDE,PEDRSILLO DE ALBA,TURRA Y UN AMPLISIMO ETC,ETC. EN CUANTO A LA GANADERÍA PEDRAZA DE ALBA TIENE TRADICIÓN EN LA CRIA DEL CERDO IBÉRICO NEGRO Y COLORADO SIEMPRE SE CEBABAN CON BELLOTA Y ERAN CIENTOS Y CIENTOS LOS MARRANOS QUE GANADREOS DE AQUÍ COMERCIALIZABAN EN PEDRAZA DE ALBA Y OTROS LUGARES.SE CEBEABAN EN LOS ENCINARES, PRIMERO IBAN LOS CEBONES Y DESPUES LOS QUE SE LLAMABAN CAMPEROS QUE SE COMIAN LO QUE LOS OTROS DEJABAN. EN PEDRAZA DE ALBA HAY MUY BUENOS CURADEROS PARA LA MATANZAS Y ASI OBTENER UN RIQUISIMO EMBUTIDO AL IGUAL QUE UNOS JAMONES INIGUABLES. F. D. C.
lunes, 22 de septiembre de 2008 a las 19:24
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F.D.C. - XXIV-VI-MMVIII - NATIVIDAD DE SAN JUAN BAUTISTA-PATRÓN DE PEDRAZA DE ALBA
LA FESTIVIDAD DE SAN JUAN BAUTISTA, PATRÓN DE PEDRAZA DE ALBA, SIEMPRE FUE UN DÍA GRANDE EN NUESTRO PUEBLO.COMENZABA CON UNA MISA CANTADA INCLUIDO UN SERMÓN DESDE EL PÚLPITO CON GRAN AMPLITUD DE REFERENCIAS POR PARTE DE EL INOLVIDABLE D.RAFAEL CURA PÁRROCO TITULAR DE PEDRAZA DE ALBA.A CONTINUACIÓN UNA GRAN PROCESIÓN HACÍA UN AMPLIO RECORRIDO ACOMPAÑADA POR CASI TODOS LOS PEDRALBENSES.TIENE SAN JUAN BAUTISTA UNA ESCULTURA EN LA PARTE MÁS ELEVADA DEL ALTAR MAYOR.EL PUESTO PRICIPALÍSIMO QUE EL SANTO PRECURSOR DEL MESIAS OCUPA EN LA OBRA DE LA REDENCIÓN EXPLICA EL SINGULAR HONOR QUE LA IGLESIA Y EL UNIVERSO CATÓLICO LE TRIBUTAN DESDE LOS COMIENZOS DEL CRISTIANISMO.ES UNA FIESTA FUNDAMENTALMENTE CELEBRADA CON RIGOR RELIGIOSO QUE SE LLEVABA A CABO CON GRAN ALEGRÍA,SENTIMIENTO,REGOCIJO E INMENSA SATISFACCIÓN PARA TODOS LOS PEDRALBENSES.FELICIDADES PARA TODOS LOS QUE LLEVEN SU NOMBRE Y QUE NOS SIGA PROTEGIENDO. F. D. C.
martes, 24 de junio de 2008 a las 19:38
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LOS BAÑOS VERANIEGOS EN EL RIO AGUDIN DE PEDRAZA DE ALBA. POR F. D. C.
ERAN MUY FRECUENTES NUESTROS BAÑOS EN EL RIO AGUDIN.NUESTRO RIO LO RECORRIAMOS DESDE NUESTRO TÉRMINO MUNICIPAL, PASANDO LOGICAMENTE, POR GOMEZ VELASCO ANEJO DE PEDRAZA DE ALBA,SANMAMES ANEJO DE ALARAZ Y GARCIGRANDE.EL PAISAJE ERA Y ES UNA MARAVILLA, LA TIERRA DE NUESTRO PUEBLO ES MAGNÍFICA PARA LA PRODUCCIÓN DE CEREALES DE TODO TIPO:TRIGO,CEBADA,AVENA,CENTENO,ALGARROBAS, ETC Y EL CAMPO CON ENCINAS FUNDAMENTALMENTE EN GOMEZ VELASCO. ASI CÓMO OTRO TIPO DE ARBOLES Y CITO AL FRESNO ENTRE OTROS.NOS BAÑABAMOS EN NUESTRO PUEBLO FUNDAMENTALMENTE, SOBRE TODO, EN UNAS POZAS QUE HAY Y QUE SUPERABAN CON MUCHO NUESTRA ESTATURA.NOS LO PASBAMOS DE MARAVILLA EN EL AGUA ENTRE LOS BARBOS,RANAS,SAPOS,SANGUIJUELAS Y CULEBRAS ENTRE OTROS.NO LE TENIAMOS MIEDO NINGUNO Y NUNCA PASÓ NADA.TIEMPOS SENSACIONALES Y MARAVILLOSOS. F. D. C.
jueves, 19 de junio de 2008 a las 19:49
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F.D.C. -- GOMEZ VELASCO -- ANEJO DEL AYUNTAMIENTO DE PEDRAZA DE ALBA (SA)
GOMEZ VELASCO ES UN ANEJO DEL AYUNTAMIENTO DE PEDRAZA DE ALBA PARTIDO JUDICIAL DE ALBA DE TORMES. EXISTIÓ UNA RELACIÓN CON GOMEZ VELASCO DE ANTIGUO ASI COMO DE ESTE CON EL OBISPADO DE SALAMANCA. SE ENCUENTRA A 1 Km. DE PEDRAZA DE ALBA. TIENE TRES CASAS Y UNA DE ELLAS FUE UNA IGLESIA O ERMITA. LA PORTADA PRINCIPAL SE CARAZTERIZA POR TENER UNAS ARQUIVOLTAS QUE LE DAN UN ESTILO ARQUITECTÓNICO UTILIZADO DESDE EL SIGLO XII.EVIDENTEMENTE FUE UNA VIVIENDA Y YO TUVE LA SUERTE DE CONOCERLA INTERIORMENTE.CUANDO ESTUVE ALLI, YO SENTÍA ALGO QUE NO SABRÍA DESCRIBIR POR MI CORTA EDAD, PERO SIN DUDA ALGUNA ES ALGO QUE ME DEJÓ UNA HUELLA INDELEBLE. LA RELACIÓN CITADA CON EL OBISPADO PUEDE CONFIRMAR SIN DUDA QUE ALLI EXISTIO LA MENCIONADA ERMITA O IGLESIA Y QUE SIEMPRE TUVO PARA MI UN GRAN ATRACTIVO POR SU SENTIDO HISTÓRICO. EN GOMEZ VELASCO HUBO HASTA HACE MUY POCOS AÑOS UN TORREÓN DE PIEDRA DE GRANITO Y QUE FUE DERRIBADO, POSIBLEMENTE, POR EL DETERIORO SUFRIDO POR EL PASO DEL TIEMPO.TENÍA UNA ESCALERA DE CARACOL QUE POR CASUALIDAD PUDE SUBIR A LO MÁS ALTO Y DIVISAR EL MAGNÍFICO PAISAJE QUE TIENE Y UN MONTE DE ENCINA Y UN CARRASCAL IMPTRESIONANTE. F. D. C.
jueves, 29 de mayo de 2008 a las 19:55
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DISFRUTAR DE LA COCINA DE PEDRAZA DE ALBA
EL COCHINILLO O TOSTÓN COMO SE LE LLAMA EN PEDRAZA DE ALBA ES UN SUCULENTO PLATO PARA DISFRUTAR DE LA BUENA MESA. EL TOSTÓN NO DEBE PASAR DE TRES SEMANAS PARA PREPARARLO EN UNA FUENTE DE BARRO Y UNA VEZ PREPARADO Y CONDIMENTADO METERLO EN EL HORNO CONSIGUIENDO SU MOMENTO EXACTO PARA QUE UNA VEZ LLEGADO ESTE PUNTO PODAMOS SABOREAR SU EXQUISITED.ESTOS SON PLATOS QUE DAN UN AUTENTICO PLACER DE VERDAD CON POCOS ADORNOS PERO LLENOS DE LO QUE UN BUEN GURMET DISFRUTA CON EL. F. D. C.
domingo, 20 de abril de 2008 a las 23:59
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